フランス菓子 エリティエ

〒112-0001 東京都文京区白山2-29-6
TEL:03-3868-0512
営業時間:10:00~20:00

    Heritier’s Craftmanship
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ご挨拶


八月、暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

当店では、七月に続き、
高柳伸予さんの写真展「風ひとしずく」を絶賛開催中です。
湿度、気温の高い日本の夏の中、
一枚一枚の写真たちが、素敵な「風」を運んでくれます。

店内では、パフェを始めました。
フルーツいっぱいの「クープ・マセドアン」、
とろけるチョコソースがひきたつ「タンバル・ショコラ」「京都おぶぶ茶苑」さんの抹茶を使った「クープ・おぶぶ」
をご用意しております。
また、おぶぶ茶苑さんの煎茶を用いた「水出し煎茶」もご用意しております。
皆様の一幅の清涼剤となれば幸いです。

また、贈答品として、
オレンジ、ルビーグレープフルーツ、白桃、ブドウの4種類の果実のゼリー
の取扱いを開始いたしました。
お中元の一つのオプションとして如何でしょうか。


平成28年8月
                             フランス菓子 エリティエ
                             シェフ    藤田 智幸



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┳┻┳ エリティエ(HERITIER)は、フランス語で「引き継ぐ者」という意味です。 ┳┻┳
┻┳┻┳┻┳┻ 『フランス菓子の伝統と技術を継承し、磨きをかけ、日々精進する』 ┻┳
┳┻┳┻┳┻┳┻┳┻┳┻┳┻┳ という想いを店名にしました。 ┻┳┻┳┻┳┻┳┻┳┻
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